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Cuchara de esferificaciones
- $8.990
- Diseñadas específicamente para la técnica de esferificación, estas cucharas cuentan con una forma precisa y delicada para manipular esferas con facilidad. Fabricadas en acero inoxidable, ofrecen resistencia, durabilidad y un control óptimo durante el proceso. Ideales para los que desean perfeccionar la técnica de esferificación y crear presentaciones gastronómicas innovadoras y elegantes. Detalles técnicos -Material: acero inoxidable con pintura electroestática…
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Cuchara de Quenelle grande
- $11.990
- Diseñada específicamente para crear quenelles grandes con precisión, esta cuchara permite formar porciones perfectas y simétricas. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, su diseño ergonómico y preciso garantiza comodidad y control durante la preparación. Ideal para chefs que buscan perfección en sus presentaciones. Detalles técnicos -Material: acero inoxidable con pintura electroestática -Largo: 22 centímetros -Peso: 82 gramos -Colores: Negro,…
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Cuchara de Quenelle pequeña
- $8.990
- Esta cuchara está especialmente diseñada para formar quenelles pequeños con detalles finos y proporciones exactas. Hecha de acero inoxidable resistente, su forma precisa y ligera facilita la creación de porciones delicadas. Perfecta para chefs que requieren precisión y estilo en sus presentaciones de pequeñas porciones. Detalles técnicos -Material: acero inoxidable con pintura electroestática -Largo: 15 centímetros -Peso: 32 gramos -Colores:…
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Espatulina Angular Maciza
- $12.990
- Fabricadas en acero macizo de alta calidad, estas espatulinas ofrecen una resistencia y durabilidad excepcionales. Su diseño robusto y ergonómico permite un manejo preciso y cómodo, ideal para voltear, espatular o servir alimentos con facilidad. Perfectas para los que buscan herramientas fuertes y fiables para trabajar con todo tipo de preparaciones. Detalles técnicos -Material: acero inoxidable solido con pintura electroestática…
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Pinza de degustación
- $10.990
- Descripción Fabricadas en acero inoxidable con pintura electrostática, estas pinzas combinan funcionalidad y diseño al integrar una cuchara con una pinza, facilitando el emplatado. Prácticas, cómodas y precisas, son perfectas para trabajar con rapidez y añadir un toque profesional a tus presentaciones culinarias, ideal para quienes buscan eficiencia y estilo. Detalles técnicos -Material: acero inoxidable con pintura electroestática -Largo: 18…
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Pinza de Montaje Angular
- $9.990
- Fabricada en acero inoxidable con pintura electrostática, esta pinza angular está diseñada para ofrecer precisión y control en el montaje de tus presentaciones. Su forma angular facilita el manejo de ingredientes en ángulos difíciles, brindando comodidad y rapidez en cada uso. Ideal para los que buscan perfección y profesionalismo en sus emplatados. Detalles técnicos -Material: acero inoxidable con pintura electroestática…
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Pinza Para Pescado
- $9.990
- Descripción Fabricadas en acero inoxidable y recubiertas con pintura electrostática, estas pinzas para espinas están diseñadas para ofrecer máxima precisión y control. Su forma ergonómica permite retirar espinas con facilidad y sin dañar la carne del pescado, manteniendo su presentación impecable. Resistentes, cómodas y estilizadas, son el aliado ideal para chefs que buscan eficiencia, limpieza y un acabado profesional en…
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Rallador microplane dos lados
- $11.990
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Tijera Chef
- $14.990
- Descripción Estas tijeras de cocina están diseñadas para enfrentar múltiples tareas con facilidad. Fabricadas con acero inoxidable de alta calidad, combinan un filo potente con una estructura robusta y ergonómica. Son ideales para cortar hierbas, abrir envases, porcionar carne o pescado, e incluso trabajar con cartílago o huesos delgados. Versátiles, resistentes y siempre precisas, son una herramienta indispensable para cualquier…
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