Pinza de Montaje Curva

Pinza de Montaje Curva – Acero Inoxidable 304 Pinza de precisión con punta curvada diseñada para emplatados de alta exigencia. Su ángulo curvo permite acceder a puntos difíciles del plato y colocar ingredientes delicados sin obstaculizar la visión directa del cocinero ni tocar otras áreas de la preparación. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304 (Grado Alimenticio): Máxima durabilidad, resistencia a la corrosión y total seguridad para contacto directo con alimentos. • Recubrimiento PVD de Alta Durabilidad: Color fusionado al acero mediante tratamiento térmico. No se pela, no se descascara, no se raya con el uso habitual y es 100% atóxico. • Punta Curva de Precisión: Permite un ángulo de alcance libre y cómodo para posar brotes, flores y guarniciones pequeñas desde un lateral del plato. • Agarre Antideslizante: Textura estriada en el cuerpo para un control firme y cómodo durante todo el servicio. Especificaciones Técnicas: • Material: Acero Inoxidable AISI 304 (Grado Alimenticio) • Acabado: Recubrimiento PVD (Titanio) ultra resistente • Colores: Negro, Tornasol, Azul, Cobre, Oro, Plata • Dimensiones: 21 cm de largo • Peso: 45 g • Uso recomendado: Emplatado gourmet, colocación de microgreens, flores comestibles, cocina de autor, repostería fina y sushi.