Pinza de Montaje Recta

Pinza de Montaje Recta – Acero Inoxidable 304 Pinza de precisión esencial para el montaje y emplatado de alta cocina. Su diseño recto y puntas delgadas permiten un control milimétrico al manipular, colocar y ajustar ingredientes pequeños o delicados sobre la mesa de trabajo o la superficie del plato. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304 (Grado Alimenticio): Máxima durabilidad, resistencia a la corrosión y total seguridad para contacto directo con alimentos. • Recubrimiento PVD de Alta Durabilidad: Color fusionado al acero mediante tratamiento térmico. No se pela, no se descascara, no se raya con el uso habitual y es 100% atóxico. • Puntas de Agarre Fino: Estrías interiores en las puntas para sujetar brotes, flores, microgreens o láminas de carne sin resbalar ni aplastar el producto. • Balance y Rigidez Óptima: Con 21 cm de largo y 45 g de peso, ofrece la firmeza justa para manipular elementos con precisión y ligereza. Especificaciones Técnicas: • Material: Acero Inoxidable AISI 304 (Grado Alimenticio) • Acabado: Recubrimiento PVD (Titanio) ultra resistente • Colores: Negro, Tornasol, Azul, Cobre, Oro, Plata • Dimensiones: 21 cm de largo • Peso: 45 g • Uso recomendado: Emplatado de alta cocina, colocación de microgreens, flores comestibles, láminas de pescado, repostería fina y sushi.