Tijera Chef

Tijeras de Chef de Precisión – Acero Inoxidable 304 Tijeras de cocina compactas y de alto filo, diseñadas para realizar cortes limpios, exactos y controlados en ingredientes delicados. Su tamaño ergonómico permite manipularlas con agilidad en la estación de emplatado para cortar brotes, hierbas frescas, nori, piel de ave o hilos de chili con máxima soltura. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304 (Grado Alimenticio): Máxima durabilidad, resistencia a la humedad de la cocina y total seguridad para contacto directo con alimentos. • Recubrimiento PVD de Alta Durabilidad: Color fusionado al acero mediante tratamiento térmico. No se pela, no se descascara, no se raya con el uso habitual y es 100% atóxico. • Corte Fino de Precisión: Cuchillas afiladas al detalle que garantizan un corte sin machacar o deshilachar los ingredientes. • Formato Ergonómico Compacto: Tamaño y balance ideal para movimientos rápidos en el pase y acabados de alta presentación. Especificaciones Técnicas: • Material: Acero Inoxidable AISI 304 (Grado Alimenticio) • Acabado: Recubrimiento PVD (Titanio) ultra resistente • Colores: Negro, Tornasol, Azul, Cobre, Oro, Plata • Dimensiones: 14 cm (largo) x 6 cm (ancho) • Peso: 62 g • Uso recomendado: Corte de hierbas aromáticas, brotes, microgreens, algas nori, hilos de cebollín y acabados de precisión en plato.