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Afilador de Cuchillos Roller
- $34.990
- Afilador de Cuchillos Roller Magnético – Precisión de Filo Profesional El sistema de afilado por rodillo magnético revolucionó el cuidado de la cuchillería gastronómica. Combina un bloque magnético multi-ángulo que fija la hoja a la inclinación perfecta con un rodillo giratorio de discos intercambiables. Garantiza un filo de navaja uniforme y repetible desde el primer uso, sin requerir experiencia previa…
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Bolso de Cuero Quimera Grande con Hebilla
- $59.990
- Bolso de Cuero Quimera Grande con Hebilla – Organizador Profesional El Bolso de Cuero Quimera es la solución definitiva para transportar y proteger tus utensilios de cocina con elegancia, practicidad y la máxima seguridad. Diseñado especialmente para chefs, estudiantes y apasionados de la gastronomía, este estuche enrollable combina la nobleza del cuero de alta resistencia con un diseño técnico pensado…
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Bolso de Cuero Quimera Pequeño con Hebilla
- $34.990
- Bolso de Cuero Quimera Pequeño con Hebilla – Organizador Profesional El Bolso de Cuero Quimera es la solución definitiva para transportar y proteger tus utensilios de cocina con elegancia, practicidad y la máxima seguridad. Diseñado especialmente para chefs, estudiantes y apasionados de la gastronomía, este estuche enrollable combina la nobleza del cuero de alta resistencia con un diseño técnico pensado…
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Boquilla Media Luna 11P Acero Inoxidable
- El precio original era: $1.990.$390El precio actual es: $390.
- Esta boquilla de repostería con forma de media luna con puntas creará los bordes y pétalos de flores curvos perfectos para rematar sus creaciones comestibles. Hecho de acero inoxidable duradero, este tubo es resistente a la oxidación y está diseñado para resistir el uso repetido sin perder la forma. Modelo: SN7041 Marca: Sanneng
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Boquilla Media Luna Acero Inoxidable
- El precio original era: $1.990.$390El precio actual es: $390.
- Esta boquilla de repostería con forma de media luna creará los bordes y pétalos de flores curvos perfectos para rematar sus creaciones comestibles. Hecho de acero inoxidable duradero, este tubo es resistente a la oxidación y está diseñado para resistir el uso repetido sin perder la forma. Modelo: SN7027 Marca: Sanneng
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Boquilla Ranurada 7P Acero Inoxidable
- El precio original era: $1.990.$390El precio actual es: $390.
- Todas sus delicias se verán profesionalmente deliciosas con esta boquilla de pastelería de ranura 9 puntas. Para todas y cada una de las ocasiones, cree hermosos patrones tejidos y bordes para rematar sus creaciones comestibles. Hecho de acero inoxidable duradero, este tubo es resistente a la oxidación y está diseñado para resistir el uso repetido sin perder la forma. Modelo:…
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Boquilla Redonda Lisa Acero Inoxidable
- El precio original era: $1.990.$990El precio actual es: $990.
- Decore sus pasteles, magdalenas, galletas y tartas con esta boquilla de repostería liso. Hecho de acero inoxidable duradero. Resistente a la corrosión y está diseñado para resistir el uso repetido sin doblarse y perder su forma. Con una punta lisa , puede crear patrones de bordes suaves ideales para crear una sola porción de glaseado o diseños de remolinos anchos.…
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Boquilla Rizada 6P Acero Inoxidable
- El precio original era: $1.990.$990El precio actual es: $990.
- Cree patrones y bordes de glaseado con ranuras profundas en sus pasteles, magdalenas, tartas y más con este tubo de pastelería estrella cerrado de 6 puntas. Hecho de acero inoxidable duradero, este tubo es resistente a la oxidación y está diseñado para resistir el uso repetido sin perder la forma. Con una punta de estrella cerrada, puede crear conchas, estrellas,…
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Carta Abrebotellas
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$2.990$1.990 - Descripción Abridor de botellas en forma de As de Picas, hecho de metal resistente. Práctico, original y con diseño plano que cabe fácilmente en la billetera — ideal para llevar a todas partes. Detalles técnicos -Material: acero inoxidable con pintura electroestática -Tamaño: 9 x 5 centímetros -Peso: 27 gramos -Colores: Negro, Plateado
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Cuchara de esferificaciones
- $8.990
- Cuchara de Esferificaciones – Acero Inoxidable 304 Cuchara perforada diseñada específicamente para la cocina molecular y la técnica de esferificación. Permite retirar y escurrir esferas, caviar culinario, perlas de aceite y alimentos delicados de baños de baño de alginato o jugos sin romper su delicada membrana externa. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304 (Grado Alimenticio): Máxima durabilidad, resistencia a…
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Cuchara de Quenelle grande
- $11.990
- Cuchara de Quenelle Grande – Acero Inoxidable 304 Cuchara de alta precisión diseñada con una profundidad y curvatura cóncava especial para moldear y formar quenelles perfectas al primer intento. Su forma equilibrada permite deslizar la mezcla suavemente y obtener ese acabado ovoidal elegante característico de la alta gastronomía y la pastelería de autor. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304…
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Cuchara de Quenelle pequeña
- $8.990
- Cuchara de Quenelle Pequeña – Acero Inoxidable 304 Cuchara de precisión para alta repostería y cocina de detalle, diseñada con la curvatura y profundidad exacta para moldear quenelles pequeñas y estilizadas. Su tamaño compacto permite lograr ese acabado ovoidal perfecto con total fluidez para postres, petit fours y emplatados minuciosos. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304 (Grado Alimenticio): Máxima…
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Espatula de Pescado
- $15.990
- Espátula de Pescado Flexible – Acero Inoxidable 304 La herramienta imprescindible de la cocina marina y la plancha de alta precisión. Diseñada con una hoja biselada, flexible y ranurada, permite deslizarse con extrema suavidad por debajo de filetes delicados, pescados enteros, huevos o hamburguesas smash, levantándolos sin romper la piel ni la estructura de la pieza. Por qué elegirla: •…
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Espatulina Angular Flexible
- $12.990
- Espatulina Flexible 21 cm – Acero Inoxidable 304 Espátula de cocina y repostería ligera con hoja ultra flexible, diseñada para adaptarse suavemente a los contornos de moldes, cuencos y platos. Su flexibilidad superior permite despegar, deslizar y manipular cremas, masa fina, láminas de chocolate o capas delicadas sin romper la estructura de tus preparaciones. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable…
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Espatulina Angular Maciza
- $12.990
- Espatulina Angular Maciza – Acero Inoxidable 304 Espátula de repostero y cocina de alta precisión con hoja angular maciza. Su diseño en ángulo te brinda un control total y un plano despejado para alisar, levantar, transportar y emplatar elementos delicados con absoluta firmeza y sin tocar la superficie del plato o la preparación. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304…
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Jabón de Acero Inoxidable
- El precio original era: $5.990.$4.990El precio actual es: $4.990.
- Descubre nuestro jabón de acero inoxidable, la solución perfecta para eliminar olores persistentes como ajo, cebolla o pescado después de cocinar. Sin químicos, sin fragancias, solo tecnología natural: Funciona gracias a una reacción química entre el acero inoxidable y las moléculas causantes del mal olor, neutralizándolas al instante de forma natural al contacto con el agua.Ecológico, reutilizable y elegante, es…
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Mezquino de silicona
- El precio original era: $4.990.$1.990El precio actual es: $1.990.
- El mezquino de silicona es ideal para la repostería fácil y sin complicaciones. Fabricado con silicona de alta calidad, es flexible, antiadherente y resistente a altas temperaturas, lo que facilita tanto el horneado como el desmoldeo de tus preparaciones. Perfecto para hacer tartas, pasteles y otros postres, este molde asegura un acabado perfecto con mínima limpieza.
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Mini Mandolina
- $13.990
- Mini Mandolina de Precisión – Acero Inoxidable 304 Eleva tus emplatados al nivel de alta cocina. La Mini Mandolina Quimera está diseñada para obtener láminas ultra finas y homogéneas en ingredientes delicados, permitiéndote controlar el grosor de cada corte con total fluidez. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304 (Grado Alimenticio): Máxima durabilidad, resistencia a la humedad de la cocina…
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- Microperforados, Moldes
Molde Microperforado Círculo
- El precio original era: $2.490.$1.990El precio actual es: $1.990.
- ¡Lleva tu repostería al siguiente nivel con nuestros moldes microperforados! Antiadhesivos, aptos para alimentos y aptos para altas temperaturas hasta 180c°. ¡Desmolda fácil y obtén resultados perfectos! Ideales para pasteles, pan, galletas y mucho más. Disponibles en 5 modelos distintos para adaptarse a todas tus creaciones. ¡Haz que tu cocina brille con calidad profesional!
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- Agotado- 20%
- Microperforados, Moldes
Molde Microperforado Corazón
- El precio original era: $2.490.$1.990El precio actual es: $1.990.
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- Microperforados, Moldes
Molde Microperforado Cuadrado
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- Microperforados, Moldes
Molde Microperforado Ovalo
- El precio original era: $2.490.$1.990El precio actual es: $1.990.
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- Microperforados, Moldes
Molde Microperforado Rectángulo
- El precio original era: $2.490.$1.990El precio actual es: $1.990.
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- Moldes, Silicona
Moldes para Tuille de silicona Circulo Chino
- $8.490
- Con estos moldes exclusivos puedes experimentar con infinitas variaciones y darle un toque único a tus postres. ¡Consíguelo en Quimera Culinary y lleva tus creaciones al siguiente nivel!
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- Moldes, Silicona
Moldes para Tuille de silicona Hoja Larga
- El precio original era: $8.990.$7.990El precio actual es: $7.990.
- Con estos moldes exclusivos puedes experimentar con infinitas variaciones y darle un toque único a tus postres. ¡Consíguelo en Quimera Culinary y lleva tus creaciones al siguiente nivel!
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- Moldes, Silicona
Moldes para Tuille de silicona Hoja Maple
- $7.890
- Con estos moldes exclusivos puedes experimentar con infinitas variaciones y darle un toque único a tus postres. ¡Consíguelo en Quimera Culinary y lleva tus creaciones al siguiente nivel!
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- - 11%
- Moldes, Silicona
Moldes para Tuille de silicona Hoja V1
- El precio original era: $8.490.$7.490El precio actual es: $7.490.
- Con estos moldes exclusivos puedes experimentar con infinitas variaciones y darle un toque único a tus postres. ¡Consíguelo en Quimera Culinary y lleva tus creaciones al siguiente nivel!
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- Moldes, Silicona
Moldes para Tuille de silicona Hoja V2
- $8.490
- Con estos moldes exclusivos puedes experimentar con infinitas variaciones y darle un toque único a tus postres. ¡Consíguelo en Quimera Culinary y lleva tus creaciones al siguiente nivel!
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- Moldes, Silicona
Moldes para Tuille de silicona Hoja V3
- El precio original era: $8.490.$7.490El precio actual es: $7.490.
- Con estos moldes exclusivos puedes experimentar con infinitas variaciones y darle un toque único a tus postres. ¡Consíguelo en Quimera Culinary y lleva tus creaciones al siguiente nivel!
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- Agotado- 5%
- Moldes, Silicona
Moldes para Tuille de silicona Panal
- El precio original era: $8.490.$7.990El precio actual es: $7.990.
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Pelador
- $9.990
- Pelador de Precisión Culinario – Acero Inoxidable 304 Pelador compacto de alto filo diseñado para retirar pieles y cáscaras ultra finas de frutas y verduras con la menor merma de producto posible. Su lámina filosa y diseño ergonómico de 13 cm permiten deslizamientos suaves, constantes y seguros en la preparación de ingredientes gourmet. Por qué elegirlo: • Acero Inoxidable 304…
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Pinza de Chef Grande
- $14.990
- Pinza de Chef 30 cm – Acero Inoxidable 304 Pinza larga de cocina diseñada para el manejo seguro de proteínas, vegetales y piezas de mayor volumen en la parrilla, sartén o plancha. Su extensión de 30 cm ofrece la distancia ideal para proteger tus manos del calor directo y salpicaduras sin perder el control ni la sensibilidad del agarre. Por…
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Pinza de degustación
- $11.990
- Pinza de Degustación y Montaje – Acero Inoxidable 304 Utensilio híbrido 2 en 1 infaltable en la cocina profesional. Diseñado con extremos diferenciados: por un lado, una pinza fina de precisión para posicionar brotes y elementos delicados; por el otro, una pequeña cuchara para probar salsas, caldos y ajustar la sazón sobre la marcha de forma rápida e higiénica. Por…
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Pinza de Montaje Angular
- $11.990
- Pinza de Montaje Angular (Offset) – Acero Inoxidable 304 La herramienta clave para los detalles que marcan la diferencia. Su diseño ergonómico angular (offset) permite colocar brotes, flores comestibles y elementos delicados sin tapar tu ángulo de visión ni tocar la superficie del plato. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304 (Grado Alimenticio): Máxima durabilidad, resistencia a la corrosión y…
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Pinza de Montaje Curva
- $11.990
- Pinza de Montaje Curva – Acero Inoxidable 304 Pinza de precisión con punta curvada diseñada para emplatados de alta exigencia. Su ángulo curvo permite acceder a puntos difíciles del plato y colocar ingredientes delicados sin obstaculizar la visión directa del cocinero ni tocar otras áreas de la preparación. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304 (Grado Alimenticio): Máxima durabilidad, resistencia…
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Pinza de Montaje Recta
- $11.990
- Pinza de Montaje Recta – Acero Inoxidable 304 Pinza de precisión esencial para el montaje y emplatado de alta cocina. Su diseño recto y puntas delgadas permiten un control milimétrico al manipular, colocar y ajustar ingredientes pequeños o delicados sobre la mesa de trabajo o la superficie del plato. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304 (Grado Alimenticio): Máxima durabilidad,…
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