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Moldes para Tuille de silicona Hoja Larga
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Moldes para Tuille de silicona Hoja Maple
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Moldes para Tuille de silicona Hoja V1
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Moldes para Tuille de silicona Hoja V2
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Moldes para Tuille de silicona Hoja V3
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Moldes para Tuille de silicona Panal
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Pelador
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- Pelador de Precisión Culinario – Acero Inoxidable 304 Pelador compacto de alto filo diseñado para retirar pieles y cáscaras ultra finas de frutas y verduras con la menor merma de producto posible. Su lámina filosa y diseño ergonómico de 13 cm permiten deslizamientos suaves, constantes y seguros en la preparación de ingredientes gourmet. Por qué elegirlo: • Acero Inoxidable 304…
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Pinza de Chef Grande
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- Pinza de Chef 30 cm – Acero Inoxidable 304 Pinza larga de cocina diseñada para el manejo seguro de proteínas, vegetales y piezas de mayor volumen en la parrilla, sartén o plancha. Su extensión de 30 cm ofrece la distancia ideal para proteger tus manos del calor directo y salpicaduras sin perder el control ni la sensibilidad del agarre. Por…
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Pinza de degustación
- $11.990
- Pinza de Degustación y Montaje – Acero Inoxidable 304 Utensilio híbrido 2 en 1 infaltable en la cocina profesional. Diseñado con extremos diferenciados: por un lado, una pinza fina de precisión para posicionar brotes y elementos delicados; por el otro, una pequeña cuchara para probar salsas, caldos y ajustar la sazón sobre la marcha de forma rápida e higiénica. Por…
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Pinza de Montaje Angular
- $11.990
- Pinza de Montaje Angular (Offset) – Acero Inoxidable 304 La herramienta clave para los detalles que marcan la diferencia. Su diseño ergonómico angular (offset) permite colocar brotes, flores comestibles y elementos delicados sin tapar tu ángulo de visión ni tocar la superficie del plato. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304 (Grado Alimenticio): Máxima durabilidad, resistencia a la corrosión y…
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Pinza de Montaje Curva
- $11.990
- Pinza de Montaje Curva – Acero Inoxidable 304 Pinza de precisión con punta curvada diseñada para emplatados de alta exigencia. Su ángulo curvo permite acceder a puntos difíciles del plato y colocar ingredientes delicados sin obstaculizar la visión directa del cocinero ni tocar otras áreas de la preparación. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304 (Grado Alimenticio): Máxima durabilidad, resistencia…
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Pinza de Montaje Recta
- $11.990
- Pinza de Montaje Recta – Acero Inoxidable 304 Pinza de precisión esencial para el montaje y emplatado de alta cocina. Su diseño recto y puntas delgadas permiten un control milimétrico al manipular, colocar y ajustar ingredientes pequeños o delicados sobre la mesa de trabajo o la superficie del plato. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304 (Grado Alimenticio): Máxima durabilidad,…
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