Espatulina Angular Maciza

Espatulina Angular Maciza – Acero Inoxidable 304 Espátula de repostero y cocina de alta precisión con hoja angular maciza. Su diseño en ángulo te brinda un control total y un plano despejado para alisar, levantar, transportar y emplatar elementos delicados con absoluta firmeza y sin tocar la superficie del plato o la preparación. Por qué elegirla: • Acero Inoxidable 304 (Grado Alimenticio): Máxima durabilidad, resistencia a la corrosión y total seguridad para contacto directo con alimentos. • Recubrimiento PVD de Alta Durabilidad: Color fusionado al acero mediante tratamiento térmico. No se pela, no se descascara, no se raya con el uso habitual y es 100% atóxico. • Hoja Maciza de Alta Resistencia: Estructura firme y sin flexión no deseada, ideal para mover porciones precisas, levantar cortes finos y trabajar con masas o crema. • Ángulo Ergonómico: Eleva la mano del plano de trabajo facilitando alisados perfectos en pastelería y montajes limpios en cocina salada. Especificaciones Técnicas: • Material: Acero Inoxidable AISI 304 (Grado Alimenticio) • Acabado: Recubrimiento PVD (Titanio) ultra resistente • Colores: Negro, Tornasol, Azul, Cobre, Oro, Plata • Dimensiones: 21 cm de largo • Peso: 96 g • Uso recomendado: Repostería, alisado de cremas y ganache, montaje de emplatados gourmet, manejo de filetes delicados y galletas.